ポップコーンは今から約400年前の1621年10月15日、初めての感謝祭でインディアン原住民であったマサソイド族の酋長であるクァデグイナが揚げたトウモロコシを英国移住民に渡したのが、ヨーロッパ人最初のポップコーンに対する記録です。

翌年英国移住民たちはマサソイド族からトウモロコシの栽培方法やポップコーンの作り方を教わり、家でも好んで食べるようになりました。

NFC(Non-Fried Chips)は、食べる人の気分まで考慮した革新的なスナックで単なるお菓子ではなく、消費者のための健康的で美味しいお菓子として定着しています。

油で揚げた一般的なスナックに比べて、脂肪類の含量が約30%ほど低いため、いつでもどこでも軽く、健康に楽しむことができます。

キリスト教では四旬節の間、肉を食べない禁肉を行いますが、400年代の古代ローマのキリスト教導たちは肉類以外にも乳製品の摂取を避けました。

この時、小麦粉と水、塩のみで作って食べたパンがブレッツェルの起源です。パンの形は古代ローマ人が両腕を交差させて手を反対側の肩に当てて祈る姿を真似て作ったものです。

7世紀のイタリア北部またはフランス南部の修辞が祈祷文をよく覚えた子供たちに褒美として与えるために初めて作られたもので、「小さな像」という意味の“プレティオラ” (pretiola)と名付けました。 それがドイツに渡り、“ブレッツェル”になりました。

18世紀にドイツやスイスなどから米国に移した移民者たちであるペンシルバニア·ダッチ共同体でもブレチェルを好んで食べました。1861年にはペンシルバニア州リティスの“スタージス·プレッツェル·ハウス”(Sturgis Pretzel House)で硬いお菓子の形をしたプレッツェルが初めて作られ、これが世界中に広まりました。